新加坡丽思卡尔顿美年酒店是一家五星级豪华酒店。地处东南亚门户、世界上最有活力的城市之一——新加坡。诚挚欢迎八方来客。

在新加坡丽思卡尔顿美年酒店，宾客会发现一件艺术作品并不总需要传统的画布。耀眼的酒店结构由曾经荣获普利兹克（Pritzker）建筑奖的建筑师凯文·罗奇（Kevin Roche）设计。在滨海湾和城市天际线的背景下，这座豪华酒店集几何线条，现代风格及巧妙的东方技巧于一身。从酒店收藏的当地4,200件艺术品到608间视野广阔的客房，宾客将沉浸在一个视觉刺激的五星级体验里。艺术细节被巧妙带入到这座新加坡五星级酒店的餐厅里，这里有诸多知名艺术家如戴尔·奇胡利（ Dale Chihuly）的作品，与口味及样式极具创意的佳肴并排陈列。

对细节的关注、精美的场地、最先进的设备和经验丰富的婚礼规划师让我们的豪华酒店同时成为婚礼和会议的完美场所。酒店处于新加坡滨海湾的中心位置，巨型摩天轮便于宾客参观新加坡的风景，距离海湾艺术科学博物馆和滨海艺术中心剧院也仅几步之遥。

酒店提供无与伦比的美味佳肴，即使最挑剔的美食家也会赞不绝口。
享受各种风格的餐饮美食和下午茶，一边欣赏新加坡滨海湾的美景，一边让味蕾得到极大的满足。在我们新加坡的酒店里，美食的艺术得到了完美的诠释，这不只体现在装潢上，就连餐食也充满了艺术气息。诚意邀请您逐一体验我们的滨海湾餐厅。

在米其林一星餐厅 - 夏苑
您将品尝到最正宗地道的粤菜。现代中式园林环抱四周，午餐和晚餐提供套餐菜单和单点菜品，适合进行商务宴请、家庭聚会或举办特别活动。主打菜品包括龙虾西施泡饭和蚝皇四头南非鲍鱼。午餐还提供各色精致广式点心。必尝菜品包括鲍鱼灌汤饺和金瓜煎芋丝。如果您在夏苑享用晚餐，还可到品茶沙龙品尝我们从“茶骨禅心”精心挑选的 10 种特制茶叶。
提供：午餐、晚餐

Colony餐厅
主打新加坡真味，供应传统下午茶、新加坡传统菜肴，您也可以在这里轻松惬意地享受美食。7间开放式厨房烹煮出的各种美味佳肴定能让您胃口大开，包括鲜剥牡蛎、帝王蟹腿、和牛惠灵顿牛排配松露酱、香草烤活龙虾、Colony私房龙虾球叻沙和黑巧克力蛋奶酥。
提供：早餐、午餐、晚餐